Currently viewing the category:
"Mat/recept"
Nu har jag lagt in några nya recept på hemsidan. Jag kan varmt rekommendera Kirstens chokladkaka. Kanske något för söndagsfikat?
/Pimli
Andra bloggar om: recept, chokladkaka
Läs alltihop →Vi blev så sugna när vi såg strömmingsfiléerna på Ica att jag blev tvungen att koka ihop lite kräftströmming. Det är ett urenkelt recept som man har i huvudet.
Man behöver:
ca 6 hg strömmingsfiléer
1 burk krossade tomater (Kung Markatta, krav och rättvist)
salt
hackad dill (går bra med djupfryst)
Läs alltihop →
Precis. Tillsammans med kompisarna U och H. Fast den här gången fick det bli grillspett. Vi upptäckte samtidigt något gott. Tärna fetaost till långsmala bitar. Gör en sås på creme fraiche och pressad vitlök. Doppa osten i såsen och ät. MUMS! Eller tryck in fetaosttärningar i en bit baguette och häll sås ovanpå. Att något [...]
Läs alltihop →Lätt som en plätt att göra, speciellt om man har en mixer.
Ta djupfrysta bär. I går gjorde vi på jordgubbar och idag på blåbär. Häll de otinade bären i mixern. Häll på vispgrädde. Hur mycket grädde du vill ha till bären beror förståss på tycke och smak ;-). Sockra med strösocker eller florsocker. Kör [...]
Läs alltihop →Också: Hajmal. Mums! Godaste fisken! Ungarna älskar den och jag och sambon också. Kan inte annat än än rekommenderas. Den är odlad i Vietnam under, vad jag förstår, miljögodkända förhållanden. Vi hittar den på Ica. Var inte rädd att prova.
Så här gör vi:
Tina fisken. Töm ur spadet från påsen i en kastrull för [...]
Läs alltihop →Idag gjorde jag en gryta med rotsaker och korv. Det var evigheter sen sist. Och det var gott! Kikade i Arla.se för att se om det fanns någon knorr att sätta på det hela. Och det gjorde det. Sås på creme fraiche och apelsin. Det hela blev riktigt gott. Fast jag hade inte palsternacka – [...]
Läs alltihop →Här kommer ett efterfrågat recept på Hoppande djävlar:
Lite smör
1 burk musslor (hela och fina)
1 paket bacon
Tabasco
Gör så här:
Sätt ugnen på ca 225 grader.
Gnid en ugnsfast form med lite smör.
Linda 1/2 baconskiva runt varje mussla. Lägg resultatet i formen. Droppa på önskad mängd tabasco på [...]
Läs alltihop →Det här är snabbt, enkelt och billigt att göra. Ungarna äter i stora lass. Tyvärr har jag inget foto, men det får gå ändå.
Hummerfisk
ca 4 portioner
4-6 hg fiskfiléer (budgetvariant: alaska polock)
1 påse hummersås
1dl creme fraiche
Bladspenat eller mangold
Salt
Citronpeppar
Tina fisken om den är djupfryst (behöver inte vara helt [...]
Läs alltihop →Jag och H är inte särskilt förtjusta i utländska frysta kräftor. Så när det är kräftskiva med sådana på faten föredrar vi något annat. Förra året åt vi laxpaj på gravad lax och i år gjorde vi en taco-paj. Den blev så god att jag gärna vill dela med mig av hur jag gjorde.
Taco-paj
[...]
Läs alltihop →Idag lyckades jag göra en måltid som klassades högt av ungarna. N sa att det bara är sushi och bäckröding som är godare och H att det var det godaste han ätit. Och vad var då detta jag gjorde? Jag hade inte planerat någon mat utan gick ut i frysen för att se om det [...]
Läs alltihop → 
Min designblogg- Jag har ju egentligen inte tid att jobba som anställd nånstans! 13 maj, 2012
- Hade behov av ett par nya, så jag satte igång att virka tossor 12 maj, 2012
- Ena delen av spetsprojektet är kanske klar och kanske blir det tävling om det 9 maj, 2012
- Spetsprojekt 8 maj, 2012
- Var med och tävla om fina grejer från Lust & hjärta! 8 maj, 2012
