Kabanossgryta

6 personer

9 hg fläskfilé (skärs i bitar)
2 stora cabanosskorvar (skärs i bitar)
1 burk syltlök, 195 g
200 g oliver (halveras)

1 röd paprika (strimlas)
1 dl hackad smörgåsgurka
4-5 dl grädde
1 msk mjöl
1 tsk mejram
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
vitlök

Gör så här:

Stek korven. Bryn filébitarna i korvfettet tillsammans med kryddorna. Strö över vetemjölet och rör om. Lägg alla ingredienser i en stor gryta och låt koka i ca 10 minuter. Späd ev. med spadet från syltlöken.

Serveras med kokt pressad potatis eller ris. Grönsallad. Och en god öl eller rött vin till, förståss.