Ölsoppa

6 portioner

1 ½ liter mjölk
kokas med en kanelstång.

Red av med 2 msk vetemjöl utrört i mjölk.
Koka några minuter.

4-5 dl svagdricka kokas upp i annan kastrull
och vispas sedan ner i vällingen.

Smaka av med
¼ tsk ingefära
¼ tsk salt
och sirap efter smak.

Det här är verkligen jättegott – sönerna älskar det!