Spanska köttbullar. En favoriträtt hos oss. De är enkla att göra, men tar en liten stund eftersom man först ska göra och steka köttbullarna, sedan ska såsen puttra i 15 minuter och sedan ska köttbullarna puttra i såsen i 10 minuter.
Vi äter dem med klyftpotatis till, men jag tror säkert det kan vara gott med annat också.
Det är sån där mat som smakar gott i hela munnen. Mums!
Om du vill prova så finns receptet här:
> Albóndigas caseras – spanska köttbullar (pdf-dokument)
Tog en bild på mitt pynt utanför köksfönstret. De nästan färdigblommade penséerna blev riktigt charmiga i den här uppsättningen =)
Nu längtar jag snö, så det blir lite ljusare ute.
