Är verkligen mjukt smör en nyhet?

TV:n står på och jag hörde ett reklaminslag: ”Äntligen ett bredbart smör!” Det är jättebra, förståss. Men vi har ju haft ett sådant bredbart smör i många många år vid det här laget. Inget nytt under solen alltså. Eller är det kanske så att många inte har förstått att Bregott är just ett bredbart smör.   > Läs mer

Kampen mot märkliga kostråd går vidare

Alla vi som följer med i debatten OCH tänker själva MÅSTE ta tag i det här med maten i skolorna! » Nya skollagen ger lightprodukter åt barnen (Kostdoktorn.se) Alarmerande! Vi måste genast sätta igång med att kraftigt motsätta oss lightprodukter på förskolor och skolor. De har inget där att göra! Och: läs innehållsförteckningarna – behöver   > Läs mer

Jag blir så himla glad över att det nog faktiskt är så att smör är nyttigt!

Eftersom smör och grädde, riktig mjölk, normalfet yoghurt och fil är så mycket godare än alla olika upptänkliga lättvarianter som finns och funnits, så har jag alltid ätit just det. Minns att min mamma under någon period föll för margarinreklamen och använde Milda till bak och matlagning och Flora på mackorna. Men det höll inte   > Läs mer

Kanske är det inte bara generna

Jag har alltid (innan jag blev i den ålder jag är nu…) varit smal som en sticka. Och mina ungar är också pinnsmala. Jag har hela tiden sagt att det är generna som gör det. När vi t.ex. ska festa till en frukost så blir det stekt ägg eller äggröra, bacon, bönor. Lite god ost,   > Läs mer

Jag fortsätter helt enkelt att äta som jag alltid gjort

Har just läst ännu en debattartikel i ämnet kost och då med inriktning på fett och kolhydrater. Och min slutsats är att jag tänker fortsätta äta husmanskost med allt vad det innebär. Min enda förändring är att jag nog inte låter så stor del av måltiden bestå av kolhydrater. En potatis istället för tre, typ. Om inte annat har jag märkt att jag nu, när jag fyllt 50, inte längre inte går upp i vikt :bobobido:   > Läs mer

Becel lurar friska att äta industrifett

Apropå det jag skrev i ett tidigare inlägg om min vän som efter en hjärtinfarkt kom hem med ett reklamblad från Unilever – som såg ytterst vederhäftigt ut OCH som han fick från Landstinget – så tycker jag att du ska kila över till Kostdoktorn och läsa lite om det här med kolesterol!!! » Becel   > Läs mer