Underbar rubrik: ”Svinbilligt har alltid ett pris”

Anna Karin Strand Nilsson (journalist, sjuksköterska och medlem i Äkta vara) bloggar på sajten Äkta vara. Hon har skrivit insiktsfullt och bra om den senaste livsmedelsskandalen, där flera gårdar med svinuppfödning visat sig ha horribla förhållanden för grisarna. ”Tänk om vi konsumenter också har ett delat ansvar med leden före oss i kedjan? Vi upprörs   > Läs mer

Jag är trött på att vara förstående

Jag känner ibland (snarare ofta…) att jag vill vara som House. Säga det jag tycker utan att hela tiden vara rädd för att trampa nån på tårna. Om jag tycker eller vet att jag har rätt. Jag vill sluta vara mesig!!! Och jag har börjat träna mig. Startar med det här med utrotningen av orangutangerna.   > Läs mer

Därför ska du bojkotta palmolja!

Filmen Palmed Off, delad på 6 avsnitt, sammanlagt 20 minuter. Titta och lyssna och fundera lite över hur du tycker att man ska förhålla sig. För egen del vet jag vad jag tycker. Det finns säkert varor här hemma i huset som innehåller palmolja, för man är nog inte alltid uppmärksam och den ingår i   > Läs mer

Ekströms smulpaj innehåller inte samma saker som mina smulpajer

Ekströms smulpaj Hallon & björnbär Ingredienser Bärblandning: Hallon, björnbär, röda vinbär och socker. Smuldeg: Vetemjöl, margarin (vegetabilisk olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom), socker, citronsyra, vatten och vaniljarom. Pajen innehåller 44 % bär (26% hallon, 9% björnbär och 9% röda vinbär). MARGARIN – använder du margarin när du ska göra en god frukt- eller bärpaj?   > Läs mer

Kampen mot märkliga kostråd går vidare

Alla vi som följer med i debatten OCH tänker själva MÅSTE ta tag i det här med maten i skolorna! » Nya skollagen ger lightprodukter åt barnen (Kostdoktorn.se) Alarmerande! Vi måste genast sätta igång med att kraftigt motsätta oss lightprodukter på förskolor och skolor. De har inget där att göra! Och: läs innehållsförteckningarna – behöver   > Läs mer

Jag blir så himla glad över att det nog faktiskt är så att smör är nyttigt!

Eftersom smör och grädde, riktig mjölk, normalfet yoghurt och fil är så mycket godare än alla olika upptänkliga lättvarianter som finns och funnits, så har jag alltid ätit just det. Minns att min mamma under någon period föll för margarinreklamen och använde Milda till bak och matlagning och Flora på mackorna. Men det höll inte   > Läs mer

Såja, lilla vännen – ta det nu bara lugnt så ska pappa hjälpa dig få det rätt…

Arrghh 👿 VARFÖR SKULLE JAG INTE KUNNA FÅ HA EN MASSA ÅSIKTER!?! Visst är det väl märkligt att man så ofta träffar på män – ja, för det är så gott som ALLTID män som spelar den här rollen – som känner det som sin plikt att tala om för en (företrädesvis kvinnor då) att   > Läs mer